Tanto el plátano verde como la papa son componentes básicos en la dieta de muchas culturas. Mientras el plátano verde es común en países tropicales y se consume de diversas formas, la papa es un tubérculo ampliamente consumido en todo el mundo. Pero, ¿Cuál de estos dos alimentos contiene más calorías y nutrientes? En este artículo te lo desvelamos.
Calorías y nutrientes del plátano verde
Por cada 100 gramos, el plátano verde contiene: Calorías: Aproximadamente 122, Proteína: 1.3g, Grasa: 0.3g, Carbohidratos: 31.9g, Fibra: 2.3g
El plátano verde es una excelente fuente de vitamina A y vitamina C. Además, contiene almidón resistente, que actúa como fibra en el sistema digestivo.
Calorías y nutrientes de la papa
Por cada 100 gramos, la papa cruda contiene aproximadamente: Calorías: 77, Proteína: 2g, Grasa: 0.1g, Carbohidratos: 17.5g, Fibra: 2.2g
La papa es rica en vitamina C, vitamina B6 y es una buena fuente de potasio y antioxidantes.
Comparación del plátano verde y la papa
Si nos basamos puramente en contenido calórico, el plátano verde posee más calorías que la papa por cada 100 gramos. Sin embargo, ambos alimentos ofrecen beneficios nutricionales distintos. Mientras el plátano verde aporta almidón resistente y es una buena fuente de vitamina A, la papa es rica en potasio y vitaminas del complejo B.
En conclusión, ¿Cuál engorda más? ¿El plátano verde o la papa?
En términos calóricos, el plátano verde tiene un mayor aporte que la papa. Sin embargo, la elección entre estos alimentos no debe basarse únicamente en calorías. Ambos tienen sus propios beneficios nutricionales. Lo importante es cómo se preparan y cómo se incorporan en una dieta equilibrada.
