En el universo de los placeres culinarios, tanto la pizza como las papas fritas ocupan un lugar especial en los corazones (y estómagos) de muchas personas alrededor del mundo. Sin embargo, para aquellos que están atentos a su ingesta calórica, surge una inevitable pregunta: ¿Qué engorda más, la pizza o las papas fritas?
Calorías y nutrientes de la pizza
La pizza, particularmente una clásica de queso y tomate, nos presenta el siguiente perfil nutricional por cada 100 gramos: Calorías: ~285 kcal, Grasas: ~10 g, Grasas saturadas: ~5 g, Carbohidratos: ~36 g, Azúcares: ~5 g, Proteínas: ~12 g, Sal: ~1 g
Los ingredientes adicionales, el tipo de masa y la técnica de cocción pueden modificar estos valores, siendo algunas pizzas más calóricas que otras.
Calorías y nutrientes de las papas fritas
Las papas fritas, por su parte, son irresistibles para muchos, y este es su perfil nutricional estimado por cada 100 gramos: Calorías: ~365 kcal, Grasas: ~17 g, Grasas saturadas: ~2.5 g, Carbohidratos: ~48 g, Azúcares: ~0.3 g, Proteínas: ~3.5 g, Sal: ~1.5 g
Estos valores pueden variar, especialmente dependiendo del tipo de aceite utilizado y el proceso de fritura.
Comparación de la pizza y las papas fritas
Al comparar directamente la pizza y las papas fritas, notamos que las papas fritas tienen una densidad calórica superior por cada 100 gramos. Las grasas, especialmente, son más prominentes en las papas fritas, lo que contribuye a su alto valor calórico.
En conclusión, ¿Cuál engorda más? ¿la pizza o las papas fritas?
Desde una perspectiva puramente calórica, las papas fritas suelen ser más densas en calorías que la pizza. Sin embargo, es esencial recordar que "engordar" no depende sólo de las calorías, sino también de factores como la frecuencia de consumo, las porciones y el balance general de la dieta. En cualquier caso, ambas delicias pueden disfrutarse con moderación en una dieta equilibrada.
