El pan y la arepa son dos alimentos fundamentales en diferentes culturas y forman parte del patrimonio culinario de muchas personas. Dado su protagonismo en la mesa, es común preguntarse cuál de ellos tiene un impacto mayor en nuestra ingesta calórica. Descubrámoslo.
Calorías y nutrientes del pan
Por 100 gramos de pan blanco, encontramos aproximadamente: Calorías: 265, Proteínas: 7.9g, Grasas: 3.2g, Carbohidratos: 49g, Fibra: 2.7g, Azúcares: 5g
Calorías y nutrientes de la arepa
Para la arepa, un alimento tradicional en países como Venezuela y Colombia, por 100 gramos, se tiene: Calorías: 273, Proteínas: 4.6g, Grasas: 6.2g, Carbohidratos: 47g, Fibra: 3.9g, Azúcares: 1.7g
Comparación del pan y la arepa
Si nos fijamos únicamente en las calorías, la arepa tiene un contenido calórico ligeramente superior al del pan blanco, aunque la diferencia no es significativa. En términos de proteínas, el pan supera a la arepa, pero la arepa tiene un contenido más alto de grasas y fibra. Ambos alimentos son fuentes principales de carbohidratos, siendo el pan y la arepa casi equivalentes en este aspecto.
En conclusión, ¿Cuál engorda más? ¿el pan o la arepa?
En base al contenido calórico por 100 gramos, la arepa es ligeramente más calórica que el pan. No obstante, es esencial considerar otros factores, como los nutrientes adicionales, la preparación y cómo se sirven estos alimentos. Tanto el pan como la arepa pueden formar parte de una dieta equilibrada si se consumen con moderación y en función de las necesidades individuales. Es siempre recomendable acudir a un nutricionista para una orientación personalizada.
